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[转帖] 为何吃了几千年的猪大油,专家却说会致癌?

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发表于 2018-8-10 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为什么古代人吃猪油,大家都很健康,专家却说会致癌?
人民网 08—09

  中国人祖祖辈辈都是使用猪油,一直都相安无事,人人都很健康。唯一的疾病就是营养不良和战争或者自然灾害。为什么以前食用猪油的时候,大家都很健康。现在人人都吃瘦猪肉,不吃肥肉,反而心脏病发病率还大幅上升呢?其中必有一些东西是不对的。
  首先,猪油的第一个功能就是解毒,能够解斑蝥、芫青毒、解地胆、亭长、野葛、硫磺毒、诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗?不怕,多吃猪油就行。
  猪油的第二个功能是解五种疸疾,黄疸、谷疸、酒疸、黑疸和女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾,其中就包括了现代的癌症,所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。
  猪油渣真的不能吃吗?
  再来说一说猪油渣,猪油渣也并非所有人都不能吃,对于儿童和大量消耗体力的劳动者来说,猪油渣具有一定的积极意义。
  由于猪油渣中含有较多的胆固醇,对于正在长身体、身体各组织都急需胆固醇来“建造”的孩子来说,猪油渣提供的胆固醇是促进生长的物质,那些因为担心孩子摄入胆固醇而长期使用植物油烹饪的家长的做法反而存在误区。
  但需要特别注意的是现在的孩子由于摄入大量能量又不愿意运动,小胖墩越来越多,如果孩子体重超重,那么猪油渣也应当成为禁忌食物。
  猪油渣的健康吃法
  猪油渣的吃法很多,大多数家庭会用来和青椒、蔬菜、肉类一起炒食,或者用来搭配蔬菜煮汤,还有拌上白砂糖当成饭后餐点的……
  不同的烹饪方式对健康的影响是不同的,猪油渣是好是坏,很大程度上也取决于烹饪方式的不同。
  猪油渣用来同蔬菜煮汤是比较好的做法,首先蒸煮的方式温度不高,不会让猪油渣再在高温下煎熬产生不良物质,同时,搭配蔬菜可以让荤素适宜,营养全面;其次推荐的是用猪油渣来炒菜,但此时不宜再搭配肉类,在炒菜的过程中更不要再加入食用油,也不宜再采取高温爆炒的形式来烹饪。
  而用猪油渣拌白糖作为饭后甜点的做法应当划入禁区当中,猪油渣原本就是高能量食物,搭配上白糖后,摄入的能量可能远远超过人原本的需要量,更何况在饭后进食更是不宜。
  猪油纠结会不会致癌?我们也不是专家,我只能靠猜想,曾经每家每户都是买猪肉回自己家里炸油,如今却都是在超市买油吃,我想这可能也是有些关系的吧。

原文地址 https://m2.people.cn/r/MV8wXzExNDI1NDcxXzE3NzBfMTUzMzgwNjU1NA==

楼主热帖
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发表于 2018-8-10 21:20 | 显示全部楼层
回个贴,欣赏为什么吃了几千年的猪大油,专家却说会致癌?真是好办法~~~支~~~持~~~一~~~下~~~       
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发表于 2018-8-10 22:11 | 显示全部楼层
猪大油在俺小时候属于奢侈品,早晨酱油汤泡饼子再加半匙猪大油就是一顿美餐。
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发表于 2018-8-10 23:18 | 显示全部楼层
下乡时候常年吃地瓜干,天天烧心很厉害。母亲给寄来一罐头瓶子猪大油,实在受不了的时候抿上一指头,立马见效。
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发表于 2018-8-10 23:26 | 显示全部楼层
为什么吃了几千年的猪大油,专家却说会致癌?真是好办法呀!欣赏、欣赏了,谢谢!
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发表于 2018-8-10 23:36 | 显示全部楼层
为什么吃了几千年的猪大油,专家却说会致癌?真是好办法!呵呵,抽空再来再来欣赏...
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发表于 2018-8-11 07:50 | 显示全部楼层
拜读!正关心“为什么吃了几千年的猪大油,专家却说会致癌?”这件事呢,谢谢呀!
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发表于 2018-8-11 20:16 | 显示全部楼层
几千年有几个人能吃到猪大油?基因形成,对猪大油有排异反应,所以容易致癌。好多年前有人说想神不知鬼不觉害死一个人,就天天给他吃猪大油加白糖抹馒头,不出半年保证死球。最好专家亲自试验一下。
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发表于 2018-8-14 18:42 | 显示全部楼层
欣赏了楼主的作品.........
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