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那个天天吃方便面的人活了97岁!

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发表于 2018-7-11 10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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贵州卫视 2018—07—10

  曾几何时,方便面是居家旅行的必备品。饥肠辘辘的夜晚,一碗热气腾腾的泡面,既能填饱肚子又能慰藉灵魂。
  黄昏、午夜、在宿舍里、在火车上,不同的时间、不同的地点、不同的口味。平凡的方便面承载了我们太多的记忆,哪怕很久没有吃了,突然闻到味道都还会馋。
  你知道方便面是怎么来的吗?它的发展又经历了多少浮沉变迁呢?
捕获.JPG   方便面的发明者叫安藤百福,是一位日籍华人。他一生3次破产、2次被捕入狱,却始终意志顽强、百折不挠,最终用他的发明改变了全世界。
  安藤百福原名吴百福,1910年出生于台湾嘉义,自幼父母双亡,由经营绸缎庄的祖父抚养。1933年,这个雄心勃勃的年轻人渡海来到日本,准备干一番事业。
  从小在祖父绸缎庄耳濡目染,吴百福做生意有眼光、有魄力、肯吃苦。仅仅用了一年时间,他就在大阪成立了做针织品批发的日东商会,成了当时有名的富商。
  然而好景不长,第二次世界大战炸毁了他的事务所和工厂,辛苦经营的成果被付之一炬。日本军国政府还公布了战时物资统制令,断了私营纺织品生意的财路。受此重创的他只好转投军用发动机零部件生意,却因为合伙人私吞了国家配给的物资,吴百福被关进了东京巢鸭监狱。
  出狱后,吴百福在一家信用社担任理事长。但这家信用社最终因为经营不善破产,吴百福承担了大部分责任,不仅赔上了上半生的积蓄,还再一次入狱。
  非常时期监狱的生存条件尤其恶劣,给吴百福带来了精神与身体的双重伤害。凌冽的饥饿感让他从心底感慨:对人来说,食物是最崇高的东西。
  再度出狱时,吴百福已经48岁了。
  有一次路过一个拉面摊,只见摊前排起了二三十米的长队,人们在寒风中眼巴巴地等待着拉面出锅,吴百福突然想到:如果有一种拉面只需要用水泡一下,马上就能吃那该多好啊!
  说干就干,吴百福找来了一台旧制面机,买了个直径1米的炒锅,还有面粉、食用油等原料,在一个不到10㎡的小木屋里开始了实验。
  为了做出食用方便又可口的拉面,吴百福反复实验、思索。每天只睡不到4小时,终于找到了诀窍:油炸。先把面条放到油锅里炸干,炸后的面条遇到水后就可以快速泡软。
  1958年,世界上第一包鸡肉方便面问世了,吴百福也迎来了人生的重大转折。
  吴百福为方便面设计了宣传语:“倒上开水后三分钟便可食用的拉面”。这样前所未有的食物一经推出,就在日本掀起了销售狂潮,吴百福创办的日清会社也日益壮大,在食品行业开辟了一片新天地。
  方便面的走红使得山寨产品也层出不穷,其中很多粗制滥造、质量堪忧。
  吴百福思来想去,决定给日清食品全部标注制造日期,让消费者一目了然。他首创的这种做法最终被制定成食品卫生法,沿用到所有包装食品上。
  1966年,56岁的吴百福与第三任妻子安藤仁子结婚,并随妻姓改名为安藤百福。同时准备将泡面推向全世界,他说:“所有的失败和耻辱都让我越来越强壮”。
  越来越多的方便面品牌来参与市场竞争,日清会社的市场份额越来越小,安藤百福不得不裁员和缩减工资。如果再找不到突破口,日清可能不久就有倒闭的风险。当其它品牌都在汤料上下功夫时,安藤百福却另辟蹊径,从包装入手研发了食用更方便的杯面。
  日清会社带着新开发的2万份杯面,在东京银座街头公开销售,仅仅4个小时就被抢购一空,这个爆款产品也奠定了日清不可动摇的地位。
  这时的安藤百福已经年过花甲,但始终保持着对事业的热情,关注每一个产品细节,更热衷于创新。
  2005年,95岁的安藤百福又研发出了新品:可以在太空食用的泡面!
  安藤百福曾说方便面就是他的命:“每天都要吃,琢磨新点子”。日清会社推出的每一款新产品,他都必须亲自品尝鉴定。
  2007年,安藤百福在大阪去世,享年97岁。直到去世前几天,他都仍保持着吃泡面的习惯。
  每年全世界消费的泡面份数将近一千亿,日本人说泡面是最让他们感到自豪的发明。为了纪念安藤百福,日本在1999年专门建立了方便面博物馆,现在已经成为了大阪着名的旅游景点。
  现在的人们有了更多、更好的选择。不管什么时候饿了,都能轻松叫到一份送上门的外卖。走下坡路的泡面再也难重振雄风,如果加藤百福还在世,他又会做出什么样的改变呢?
  泡面如今已经被追求健康的人们所摒弃。但在特殊时期里,却是果腹最简单的方式。你有多久没吃泡面了?



楼主热帖
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发表于 2018-7-11 10:25 | 显示全部楼层
励志!安藤百福值得尊敬!
一个人的发明,如果能被社会采纳,如果能融入人类文明长河,成为一颗沙砾得到永恒,足以!
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发表于 2018-7-11 10:45 | 显示全部楼层
油然起敬!
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发表于 2018-7-11 11:52 | 显示全部楼层
哦.....那个天天吃方便面的人活了97岁!真的不错哎..........
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发表于 2018-7-11 13:53 | 显示全部楼层
卿卿别怪我,我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-7-11 14:42 | 显示全部楼层
看到了,那个天天吃方便面的人活了97岁!写的真好,谢谢!
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发表于 2018-7-11 14:57 | 显示全部楼层
呵呵,我倒是不喜欢吃方便面,99年带着母亲去旅游,带了一箱马老表方便面,吃够了,再也不会想它吃。

点评

我喜欢方便面的味道,只是听说对身体有害好久不买了。 97年新建企业要进行国家科研推广计划验收,组织了一些大学生搞了一个多月的文件起草不如意,就买了两箱方便面,将儿女送到她们奶奶家,老婆赶回娘家,一个春  详情 回复 发表于 2018-7-11 16:51
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高山流水 发表于 2018-7-11 14:57
呵呵,我倒是不喜欢吃方便面,99年带着母亲去旅游,带了一箱马老表方便面,吃够了,再也不会想它吃。

我喜欢方便面的味道,只是听说对身体有害好久不买了。

97年新建企业要进行国家科研推广计划验收,组织了一些大学生搞了一个多月的文件起草不如意,就买了两箱方便面,将儿女送到她们奶奶家,老婆赶回娘家,一个春节假期几乎吃光了两箱方便面,写了60多万字(大多是平时积累的工作笔记)的15个验收文件,顺利的通过了验收。就是这个验收被破格免试英文,晋升了副高,退休金比同事多了几百元,早就收回了两箱方便面的成本
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发表于 2018-7-13 20:44 | 显示全部楼层
欣赏了楼主的作品.........
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发表于 2018-7-15 09:25 | 显示全部楼层
自强不息的楷模,年轻一代的榜样!
可惜社会环境不允许我们这一代创业了,房贷像一座大山压得我们喘不过气,拼命赚钱还贷款,这辈子算是白活了
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发表于 2018-7-15 10:28 | 显示全部楼层
方便面的确方便,但不能常吃,出差旅游带几包,偶尔吃吃可以--
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