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中秋感怀

2016-9-15 23:44| 发布者: 青岛老三届| 查看: 87| 评论: 24|原作者: 窗外海风|来自: 青岛知青网

摘要:   又是一年中秋节。人退休后经常会感怀,尤其是过节。   下乡7年后被招工,有幸进了县城唯一的国营食品厂。在那个吃饭要粮票的年代,二十来岁的小伙子,每月三十来斤定粮,哪能吃得饱?食品厂是极少数上班时不 ...
  又是一年中秋节。人退休后经常会感怀,尤其是过节。
  下乡7年后被招工,有幸进了县城唯一的国营食品厂。在那个吃饭要粮票的年代,二十来岁的小伙子,每月三十来斤定粮,哪能吃得饱?食品厂是极少数上班时不担心饿得发慌的好单位,原因大家都知道。
  食品厂的主要生产原料是面油糖蛋煤,当年计划经济,这些都是国家按计划定量供应,平价食品独此一家别无分号。垄断市场日子非常好过,尤其是仲秋节,厂门前车水马龙。当年的口号是“发展经济保障供给”,鬼才信。
  供不应求直接导致了“走后门”,找到后门就可以顺利买到,要不然您就排着长队慢慢等吧。
  月饼储存时间一长就会变硬或发霉,只能现做现卖,车间工人三班倒,烘炉全部开动,炉火熊熊,机器隆隆,月饼全部是手工成型,一线工人汗流浃背,很是辛苦,当年把月饼生产称作“仲秋大会战”,这一季忙下来掉几斤肉绝没问题的。
  到了80年代末,各种权力机构都发现并利用了手中权力的好处,于是,作为国有企业,应付上级权力部门成了大事,逢年过节进贡是必须的,要不然让你啥事都别想办成。
  这年“仲秋大会战”结束后一算账,总共生产了40万斤月饼,当年的月饼是6毛到8毛一斤。全厂几百职工拼命干了将近俩月,创造了不到30万产值,光“应付关系”付出的月饼价值5万余元......。心疼吗?心疼!敢不给吗?不敢!
  在食品厂最后一年的中秋节,想了个无奈的办法,上了套内部自动电话,各科室车间都配上了内部电话机,然后“一支笔”藏到一个偏僻的配件仓库里,从外面锁上门,遥控指挥。办公室唱了空城计,任凭那些“关系户”到处搜寻——幸好那年代没有手机。
  “公有制是滋生腐败的温床”——信不信由你,反正俺信了。
  这次“中秋大会战”之后不久,俺坚决越狱了......。
  还是很感怀发生在“火红年代”里的那些事。

东海升明月,天涯共此时。祝朋友们中秋节快乐!


网上找了几张近似的生产照片。

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发表评论

最新评论

引用 凤锦 2016-9-15 13:41
哦.....中秋感怀好文章,不错哎..........
引用 高山流水 2016-9-15 14:28
拜读了,好记性,锐笔头!
引用 公良友 2016-9-15 15:45
中秋感怀好文章!不错,欣赏下
引用 谷梁萍 2016-9-15 19:27
中秋感怀好文章呀!过一会儿再来欣赏!
引用 玉潔 2016-9-15 20:48
哈哈哈,那个时代,能走后门是有本事的象征,很让人佩服羡慕呢。
记得我家大女儿小时候(72年出生),每当有人逗她:”你长大了想干什么呀?“她就会大言不惭的回答:“我长大了,走后门买好东西给奶奶吃。”
引用 知青知青 2016-9-15 22:29
信不信由你————俺也信。照片毫无可比性,那时的食品厂咱去过,哪有恁多讲究,哪有恁干净。
引用 窗外海风 2016-9-15 22:50
知青知青 发表于 2016-9-15 22:29
信不信由你————俺也信。照片毫无可比性,那时的食品厂咱去过,哪有恁多讲究,哪有恁干净。

当年没有鞋套,工作鞋口罩帽子执行不严,其他差不多。
引用 青岛老三届 2016-9-15 23:43
人为财死鸟为食亡,人人都是腐败的始作俑者,文明社会需要一个开明的社会制度。
引用 郭家队 2016-9-16 08:28
垄断和专制都是落后的东西。
引用 郭家队 2016-9-16 08:30
垄断和专制都是落后的东西。
引用 青岛林涛 2016-9-16 10:25


这是现代版吧,那年代食品厂没这卫生条件--
引用 窗外海风 2016-9-16 10:30
本帖最后由 窗外海风 于 2016-9-16 11:32 编辑
青岛林涛 发表于 2016-9-16 10:25
这是现代版吧,那年代食品厂没这卫生条件--

我们厂小车间差不多就是这样,大车间32米隧道式程控电烤炉比这壮观,在80年代属于很先进的了,好几种产品评为部优质产品,省长到莱阳视察只参观俩厂,一个是获得国优产品的莱阳家电厂,另一个就是获得部优的我们厂。
引用 崂山界 2016-9-16 11:00
进了食品厂,从此闻饱有保障。
引用 窗外海风 2016-9-16 11:35
崂山界 发表于 2016-9-16 11:00
进了食品厂,从此闻饱有保障。

没错,且不说美味糕点,空气中都弥漫着香味。
引用 窗外海风 2016-9-16 11:41
郭家队 发表于 2016-9-16 08:28
垄断和专制都是落后的东西。

封建时代号称普天之下莫非王土,其实老百姓还有土地所有权可以自由买卖合法继承。人民共和国的今天让人有点糊涂:土地所有权肯定不是老百姓的了,据说属于国家,国家属于“人民”,“人民”又是谁?
引用 窗外海风 2016-9-16 11:51
青岛老三届 发表于 2016-9-15 23:43
人为财死鸟为食亡,人人都是腐败的始作俑者,文明社会需要一个开明的社会制度。

下海拼搏那些年,经常领着弟兄们唱国际歌:从来就没有什么救世主,也不靠神仙和皇帝,要创造人类的幸福,全靠我们自己!我们要夺回劳动果实,让思想冲破牢笼! ........向着法西斯蒂开火,让一切不民主的制度死亡,向着太阳,向着自由
向着新中国发出万丈光芒!


引用 窗外海风 2016-9-16 11:56
玉潔 发表于 2016-9-15 20:48
哈哈哈,那个时代,能走后门是有本事的象征,很让人佩服羡慕呢。
记得我家大女儿小时候(72年出生),每当 ...

走后门是物质匮乏的表现,也是权力寻租的萌芽。当年有许多民间顺口溜,证实了腐败不是改革开放后产生,只是变本加厉进入快车道而已。
一个没有约束的权力必然导致腐败。
引用 青岛老三届 2016-9-16 12:07
知青知青 发表于 2016-9-15 22:29
信不信由你————俺也信。照片毫无可比性,那时的食品厂咱去过,哪有恁多讲究,哪有恁干净。

当年每个县城都有个公办的食品厂,设备、管理大同小异。但是也有佼佼者,就看有没有能人,有没有能洞察世界心里装职工饭碗的真能人,只要厂长书记不嫉贤妒能,这样的厂子还是有的
引用 秋钧 2016-9-16 18:09
那时候一个月饼切成几块,分着吃,也没有这么多味道。谁家有枣泥馅的月饼,那是家里条件比较好的了。

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